domingo, 27 de octubre de 2013

Momias para Halloween

Se me ocurrió buscar en la web alguna receta para preparar platos divertidos para Halloween. Encontré ésto, así que, este año, comeremos Momias!!!

Ingredientes: 
Relleno de carne y verduras ya cocinada
Queso en lonchas Aceitunas negras sin hueso
Cuando tengas listo el guiso de carne y verduras, dadle forma de momia, con los brazos cruzados.
Hornea entonces el pastel hasta que esté bien cocido.
Deja reposar durante unos 3 minutos y luego colocad tiras de queso de alrededor de 2cm envolviendo el pastel como se observa en la imagen.
Ten cuidado de dejar un pequeño espacio en la cabeza para colocar las rebanadas de aceituna para crear los ojos. Recorta el sobrante de queso y finalmente, coloca la momia en el horno aún caliente durante un minuto hasta que el queso se derrita. ¡Listo!
Preparación:
Horneamos a 180 ºC durante unos 15 minutos.


Y esta otra: 
Ingredientes:
Para masa: 
-  250 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 125 g de mantequilla
- 60 g de agua.
- Salchichas (2 por persona).
- Pimientas o algún ingrediente que sirva de ojos. 

Empezamos haciendo la masa. Sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes, la mantequilla en pomada, hasta que estén bien unidos. Envolvemos en un film y dejamos reposar en el refrigerador unos 30 minutos.
Después estiramos la masa sobre una mesa con un poco de harina y cortamos tiras.
Con esas tiras envolvemos las salchichas, dejando un hueco que no servirá para la “cara”.
Sacamos, dejamos enfriar unos minutos, para que la masa se endurezca. Ponemos los ojos y servimos.
 Foto: Getty Images

PROYECTO HERACLEOPOLIS MAGNA


Heracleópolis Magna, principal ciudad del XX nomo del Alto Egipto, en la región de El Fayum. Nombre egipcio: Henen-nesut.
El gobierno egipcio dio permiso a España para excavar en Heracleópolis Magna tras la construcción de la Presa de Assuan. Las excavaciones empezaron en 1966, siendo director Martín Almagro. Desde 1984 viene dirigiendo esta excavación Mª Carmen Pérez Díe.

Podéis encontrar información interesante en los siguientes enlaces:

http://ddd.uab.cat/pub/tda/11349263n2p225.pdf

http://www.madrid.es/UnidadWeb/Contenidos/EspecialInformativo/TemaCulturaYOcio/Cultura/MuseosMuni/TemploDebod/Actividades/PDFsNilo/medina.pdf